Viernes gastronómico 18 de octubre

Con incondicionales como los amigos que vienen cada viernes a poner estos mandiles verdes, vamos a tener que elaborar una peña gastronómica para poder seguir viéndonos y tomar unos vinos comentando los platos con los que sorprendimos a los amigos en nuestras casas.

Proyecto Mayor Flavor

Hoy  se celebra la presentación del proyecto Mayor Flavor, en Noreña en las instalaciones de Asincar.

En la mesa presidencial  podéis verme junto con Koldo  Osoro, Director de Serida, Juan Díaz, Gerente de Asincar, Pablo Souso de Mofesa, María Fernández, Jefa de Ventas del Matadero Central de Asturias, Ramón Corte, Embutidos Vega San Julián, César García, Presidente de Asincar.

El Restaurante Los Arcos, como ya sabéis, participa en este novedoso proyecto de Innovación y Desarrollo. Una vez concluida la fase de investigación se inicia una nueva etapa con el cliente final, que sois vosotros, en la que valorareis el sabor y calidad de la carne mayor de Asturias.

Durante este fin de semana (del 15 al 17 nov.) podéis disfrutar de las Jornadas Gastronómicas en  Los Arcos, teniendo como platos principales, el chuletón, el entrecot, solomillo, jarrete y la hamburguesa.

Calendario

Viernes gastronómico 11 de octubre

Ya es el segundo viernes gastronómico ( 11 de octubre) en la cocina de Los Arcos, con un ambiente de personas entrañables y repetidoras, que no repiten porque hayan suspendido el viernes anterior, sino porque quieren continuar entre pucheros, mandiles y una copita de vino para maridar.

Como no podía ser de otra manera, tengo que comenzar por deciros quienes son los  que nos acompañan con alguna foto y las recetas de lo que elaboramos.

Manuel Otero, Marina, Julio, Loli, Yoli, Rosa, Clara, Maripaz, Salomé, Elena  y Juan.

Como veréis  en la zona femenina se nota el ambiente más diracharachero pero sin renunciar a tomar apuntes, lápiz en mano.